お祭りなどでの食中毒にご注意!
更新日:2017年4月10日
ページ番号:16766304
お祭りなどでの食品の提供に注意しましょう。
平成26年7月静岡市で、腸管出血性大腸菌による食中毒が発生しました。原因は、花火大会会場内の露店で提供された「冷やしキュウリ」とされています。
当市では、お祭りやバザーなどのイベントで臨時的に食品を提供する際には、臨時出店届出の提出と衛生管理の徹底をお願いしています。お祭りで安全に提供できる食品は、提供直前に加熱する食品です。お祭りを行う際は、下段の「臨時出店届を提出される方へ」をお読みいただき、提供する食品の安全性や取扱い方法についてご確認をお願いします。
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