学校給食物資の放射性物質測定検査について(平成24年10月分～)
更新日：2021年1月21日
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学校給食物資の放射性物質測定検査について(平成24年10月分～)
学校給食における食品中の放射性物質の検査につきましては、平成24年1月から学校給食1食分を1週間まとめて1検体とした検査を毎週実施しておりましたが、平成24年9月までの検査結果は、すべての検体において放射性物質は検出されておりません。(検出下限値1キログラム当たり1ベクレル)
本市独自の検査結果からも学校給食の安全性は確立されているものと考えておりますが、引き続き平成24年10月から検査内容を変更して実施しています。
検査対象
給食で使用する1週間分の食材から、使用前に1検体のサンプルを抽出し、検査を行います。
検査方法
厚生労働省登録機関でのゲルマニウム半導体検出器による放射性物質測定検査を行います。
検査機関
株式会社日本食品エコロジー研究所
検査結果（令和2年6月～）(※1キログラム当たりのベクレル数を「Bq/kg」と表記しています。)
| 検査食材 | 検査日 | 放射性ヨウ素131 測定結果（Bq/kg) | 放射性セシウム134 測定結果（Bq/kg) | 放射性セシウム137 測定結果（Bq/kg) | 検出下限値 |
|---|---|---|---|---|---|
| はるさめ | 令和3年1月28日 | ||||
| うずらたまご（水煮） | 令和3年1月21日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| みかんクレープ | 令和3年1月12日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| さば（焼き） | 令和2年12月22日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| 赤出し味噌 | 令和2年12月17日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| ぎょうざ | 令和2年12月9日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| いとこんにゃく | 令和2年12月3日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| まぐろ（フレーク） | 令和2年11月25日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| だいず | 令和2年11月18日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| ごま | 令和2年11月12日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| 里芋 | 令和2年11月5日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| トマトピューレー | 令和2年10月28日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| グリーンピース | 令和2年10月21日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| ペンネ | 令和2年10月14日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| とうふハンバーグ | 令和2年10月7日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| とりにく | 令和2年10月1日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| マカロニ | 令和2年9月23日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| たくあんづけ | 令和2年9月17日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| 味付小魚 | 令和2年9月10日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| 沖縄もずく | 令和2年9月3日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| ポールウインナー | 令和2年8月27日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| みかん（冷凍） | 令和2年8月20日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| ヨーグルト | 令和2年7月30日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| アップルゼリー | 令和2年7月21日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| 牛肉 | 令和2年7月16日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| ポークソーセージ | 令和2年7月8日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| ウスターソース | 令和2年7月2日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| たけのこ（水煮） | 令和2年6月24日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
| とりレバー（缶） | 令和2年6月17日 | <1.0 | <1.0 | <1.0 | 1.0Bq/kg |
※結果が空欄のものは、この先の検査予定で、変更となる場合があります。
※結果は随時更新します。
（参考）国が定める基準（※1キログラム当たりのベクレル数を「Bq/kg」と表記しています。)
| 食品の種別 | 基準値 |
|---|---|
| 一般食品 | 100Bq/kg |
| 牛乳 | 50Bq/kg |
| 乳幼児用食品 | 50Bq/kg |
| 飲料水 | 10Bq/kg |
※食品からの被ばく線量の上限値を年間1ミリシーベルトに設定し、一般食品の基準値を算出。また、乳児用食品・牛乳については放射線への感受性が高い可能性があるとされる子どもへの配慮から、一般食品の半分を基準値として設定。
リンク
食品中の放射性物質への対応（厚生労働省ホームページ）（外部サイト）
検査結果（令和元年度以前）
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