食品関係通知（令和8年度）
更新日：2026年7月8日
ページ番号：55440384
食品衛生法等関係通知
添加物「亜硫酸ナトリウム」等の使用基準の改正が行われました
食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について（令和8年4月7日消食基第140号）（PDF：117KB）
「食品に残留する農薬、飼料添加物又は動物用医薬品の成分である物質の試験法について」の一部改正について
「食品に残留する農薬、飼料添加物又は動物用医薬品の成分である物質の試験法について」の一部改正について（令和8年4月8日消食基第129号）（PDF：553KB）
「家庭用品中の有害物質試験法について」の一部改正について
「家庭用品中の有害物質試験法について」の一部改正について（令和8年4月20日医薬薬審発0420第9号）（PDF：830KB）
農薬「イソシクロセラム」等の残留基準値の設定が行われました
食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について（令和8年5月20日消食基第226号）（PDF：351KB）
「器具及び容器包装のポジティブリスト制度に関するQ＆A」の一部改正について
「器具及び容器包装のポジティブリスト制度に関するQ＆A」の一部改正について（令和8年6月5日事務連絡）（PDF：1,085KB）
リサイクル指針に関するQ＆Aについて
リサイクル指針に関するQ＆Aについて（令和8年6月5日事務連絡）（PDF：221KB）
食品に用いる水のろ過等を行う設備に関するQ＆Aについて
食品に用いる水のろ過等を行う設備に関するQ＆Aについて（令和8年6月5日事務連絡）（PDF：195KB）
HACCP衛生管理記録アプリの周知について
HACCP衛生管理記録アプリの周知について（令和8年6月5日事務連絡）（PDF：47KB）（別紙：プレスリリース）HACCP衛生管理記録アプリの公開について（PDF：980KB）
「類又は誘導体として指定されている18項目の香料に関するリストについて」が通知されました
類又は誘導体として指定されている18 項目の香料に関するリストについて（令和8年6月19日消食基第298号、健生食監発0619第1号）（PDF：1,576KB）
「錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理（GMP）に関する指針（ガイドライン）」に係る項目解説及び自己点検表について
「錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理（GMP）に関する指針（ガイドライン）」に係る項目解説及び自己点検表について（令和8年6月19日事務連絡）（PDF：166KB）（別添1）錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理（GMP）項目解説（PDF：828KB）（別添2）錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理（GMP）自己点検表（ワード：85KB）【参考】（別添1：見え消し）錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理（GMP）項目解説（PDF：516KB）
食品表示法等関係通知
「食品表示基準について」が改正されました（特定原材料へのカシューナッツの追加に伴う整理等）
「食品表示基準について」の一部改正について（令和8年4月1日消食表第237号）（PDF：118KB）（別紙）「食品表示基準について」（新旧対照表）（PDF：4,081KB）
「食品表示基準Q＆A」が改正されました（特定原材料へのカシューナッツの追加に伴う整理等）
「食品表示基準Q＆A」の一部改正について（令和8年4月1日消食表第238号）（PDF：103KB）（別紙）「食品表示基準Q＆A」（新旧対照表）（PDF：1,017KB）
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