食品関係通知（令和7年度）

食品衛生法等関係通知

「食品に残留する農薬、飼料添加物又は動物用医薬品の成分である物質の試験法について」の一部改正について

食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について

食品、添加物等の規格基準の一部改正について（器具及び容器包装に係る新規物質の安全性審査並びに第一種特定化学物質の取扱い）

「食品、添加物等の規格基準別表第1第1表に規定する基材を構成するモノマー等について」の一部訂正について

食品、添加物等の規格基準の一部改正について（器具及び容器包装に係る用途別規格の整理等に関する取扱い）

「錠剤、カプセル剤等食品の製造管理及び品質管理（GMP）に関する指針（ガイドライン）」に係る項目解説及び自己点検表について（周知）

添付資料

「器具及び容器包装のポジティブリスト制度に関するQ＆A」の一部改正について

器具及び容器包装に係る規格基準に関する試験法等の取扱いについて

ミネラルウォーター類におけるPFAS（PFOS及びPFOA）の成分規格の設定に関する食品、添加物等の規格基準の一部改正について

添付資料

既存添加物名簿の一部を改正する告示及び食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について

食品衛生法施行規則の一部を改正する省令の公布について

器具及び容器包装の試験法に関するQ＆Aについて

食品用器具又は容器包装の原材料に含まれる物質の規格の改正等に係る申請等の手引について

食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について

「食品衛生法施行規則の一部を改正する省令の公布について」の一部訂正について

従業者が常駐せず全自動調理機を用いて行う飲食店営業に関する運用上の留意事項について

食品衛生法施行規則の一部を改正する省令の公布について

食品、添加物等の規格基準の一部を改正する告示について

「食品、添加物等の規格基準別表第1第1表に規定する基材を構成するモノマー等について」の一部改正について

湧き水又は井戸水等を飲用に適する水として使用する施設における食中毒予防の徹底について

食品、添加物等の規格基準の誤植について

「食品添加物である酵素の生産菌の届出及び公開に関するQ＆A」の策定について

食品表示法等関係通知

「特定保健用食品の表示許可等について」の一部改正について

「特別用途食品に関する質疑応答集」の一部改正について

「食品表示基準について」の一部改正について

「食品表示基準Q＆A」の一部改正について

機能性表示食品の届出等に関する手引き及び機能性表示食品に関する質疑応答集の一部改正について