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西宮市食肉センターで と畜した牛の放射性物質検査

更新日:2017年4月6日

ページ番号:54957458

 西宮市食肉衛生検査所では、西宮市食肉センターでと畜した牛の肉について、牛肉の安全性を再確認することを目的として、平成24年1月6日から平成29年3月31日まで、東日本大震災に伴う原子力発電所の事故により懸念される放射性物質の検査を行いました。

検査方法

 西宮市食肉センターでは、食肉業界関係者がシンチレーションスペクトロメータを用いて、厚生労働省通知に準じた自主検査を行っています。
 これとは別に、西宮市食肉衛生検査所において、西宮市食肉センターでと畜された牛のうち、東北地方等の全戸検査済み農家から出荷された牛を抽出し、ヨウ化ナトリウムシンチレーションスペクトロメータ(ベルトールド社ベクレルモニターLB200)を用いて、簡易検査を実施しました。

検査結果

 検査結果は全て、規格基準値(暫定規制値)の2分の1以下でした。詳細については以下をご参照ください。なお、簡易検査については、核種(放射性物質の種類)にかかわらず、牛肉のガンマ線を測定しています。

ダウンロード

食肉の放射性物質の規格基準(暫定規制値)

放射性セシウム

平成24年3月31日まで暫定規制値として、500Bq/kg
平成24年4月1日から
平成24年9月30日まで
規格基準として、500Bq/kg
平成24年10月1日から規格基準として、100Bq/kg

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お問合せ先

食肉衛生検査所

西宮市西宮浜2丁目32-5

電話番号:0798-26-0175

ファックス:0798-26-1706

お問合せメールフォーム

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