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開催状況(リスクコミュニケーション事業)

更新日:2019年10月11日

ページ番号:82446414

夏休み親子講習会

 食の安全安心推進事業の一環として、小学4年生から中学3年生までの親子を対象に、下記テーマの講習会を実施しました。

遺伝子組換え食品について知ろう!

 講習会概要
開催日時(1)令和元年7月30日(火曜日)午前10時~12時
(2)令和元年8月7日(水曜日)午前10時~12時
開催場所西宮市保健所 3階 栄養指導室
参加者数(1)6組12名
(2)6組12名
内容ブロッコリーからのDNA抽出実験、DVD鑑賞、講話「遺伝子組換え食品とは?」

講習会の様子

夏休み親子講習会写真1 夏休み親子講習会写真2


参加者からの感想

  • 実験を通して、頭によく入ってきました。夏休み用の宿題にと思っていましたが、それ以上に面白かったです。
  • 説明だけでなく、実験することにより理解が深まったと思います。
  • 座学と実験があったので、子供が飽きずに出来て良かった。DNAの抽出を楽しそうにやっていて、連れてきて良かったなぁと思いました。買い物の際にも、もう少し表示を詳しく見ていこうとおもいました。


食の安全安心講演会

 食の安全性に関する正しい知識と理解を深めることを目的とした食の安全安心講演会を開催しました。
 今回は、神戸女学院大学 人間科学部 環境・バイオサイエンス学科 食品基礎科学研究室 教授 高岡 素子 氏に食べ物の機能性について実験結果を基にご講演いただきました。

食べ物の健康パワー

講演会概要
開催日時令和元年5月29日(水曜日)午後2時~3時半
開催場所西宮市民会館 4階 中会議室
参加者数47名

講演会の様子

食の安全安心講演会写真


参加者からの感想

  • わかりやすい説明と題材でした。集中して聞くことができ、興味深い講演会でした。
  • 腸内細菌の具体的な説明、発酵食品の良さ、体内をあたためる食品について、わかりやすく、これからの食生活に向けて大変参考になり良かったです。ありがとうございました。


過去の開催状況

食の安全安心講演会
開催日時

開催場所

参加人数

講演内容

講師

平成28年6月9日

西宮市民会館 4階 中会議室

46名

「農産物の収穫後の安全性と品質」

近畿大学
生物理工学部 食品安全工学科
准教授 石丸 恵 氏

平成28年12月7日

西宮市民会館 4階 中会議室

41名

「調理済み食品中の油脂の安全性」

神戸学院大学
栄養学部 栄養学科
教授 戸谷 永生 氏

平成29年6月23日西宮市民会館 4階 中会議室45名「HACCPによる衛生管理 ~食品の安全性を確保するために~」

サラヤ株式会社
神戸営業所 食品衛生インストラクター
久保 萌子 氏

平成29年11月1日西宮市民会館 4階 中会議室28名「知って得する食品添加物」

神戸学院大学
薬学部 薬学科
教授 山崎 裕康 氏

平成30年11月19日西宮市民会館 4階 中会議室20名「おいしい食習慣に潜む食中毒の罠!」

兵庫医療大学
薬学部医療薬学科 
教授 斎藤 あつ子 氏


 夏休み親子講習会
開催日時開催場所参加者数テーマ・内容

(1)平成28年7月28日
(2)平成28年8月5日

(1)西宮市保健所 3階 栄養指導室
(2)伊藤ハム株式会社 西宮工場

(1)7組17名
(2)6組14名

(1)「遺伝子組換え食品について知ろう!」
ブロッコリーからのDNA抽出実験、講話
(2)「食品工場における食の安全安心の取り組みを知ろう!」
食品工場見学、講話

(1)平成29年7月27日
(2)平成29年8月2日

西宮市保健所 3階 栄養指導室

(1)7組15名
(2)8組21名

(1)「遺伝子組換え食品について知ろう!」
ブロッコリーからのDNA抽出実験、講話
(2)「食品添加物の働きを知ろう!」
ラムネの調理実習、講話

(1)平成30年7月26日
(2)平成30年8月7日

西宮市保健所 3階 栄養指導室

(1)12組24名
(2)8組17名

「食品添加物の働きを知ろう!」
ラムネの調理実習、講話

お問合せ先

食品衛生課

西宮市江上町3-26 保健所 2階

電話番号:0798-26-3668

ファックス:0798-33-1174

お問合せメールフォーム

syokuei@nishi.or.jp

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西宮市役所

法人番号 8000020282049

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