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天ぷら、から揚げ、フライドポテトに要注意!!

更新日:2016年12月16日

ページ番号:72511262

天ぷら、から揚げ、フライドポテトに要注意!!

年間を通して、揚げ物調理中の火災が多発しています。

揚げ物を調理している時に、

電話をする

洗濯物をする

テレビを見る

携帯電話を操作するetc…

をすると、油が過熱されて火が出ます。

油は約340~370℃で火がでるので、

場合によっては火にかけた数分後に火事になります。

【その場を離れない・油量を守る】

を徹底しましょう。

近年は、温度が上りすぎると火を弱くしたり、消してくれる機能

【調理油過熱防止装置】付きのコンロが普及しています。

2008年以降に販売されているコンロは全てこの機能がついていますが、

それ以前のコンロは、1箇所にしかついていないことが多いです。

天ぷら油火災予防

揚げ物を調理する場合は、この「調理油過熱防止装置」がある方のコンロを必ず使用しましょう。

スイッチ部分にもマークが記載されていることが多いので、一度自宅のコンロを見てみてください。

お問合せ先

消防局 警防課

西宮市池田町13-3

電話番号:0798-26-0119

ファックス:0798-36-2475

お問合せメールフォーム

s_syobo@nishi.or.jp

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〒662-8567 兵庫県西宮市六湛寺町10番3号
電話番号:0798-35-3151(代表)
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