てんぷら油火災にご注意を

調理中の油による火災は、昨年は1年間で9件の発生でしたが、今年は5月だけで2件発生しています。新型コロナウイルス感染症の影響により、家で調理する機会が増えている状況ですので、いま一度、火の取扱いにご注意ください。
天ぷら油火災を防ぐために
(1)調理中は絶対に調理場を離れない
(2)天ぷら油を使用した調理は、過熱防止装置が設置されたコンロを使用する
天ぷら油火災が起こったら
(1)消火器を使用する
(2)消火器がない場合は、水が垂れない程度に絞ったぬれタオルを鍋全体に覆いかける

消火時の注意ポイント

  • 火が出ている鍋には水をかけない、ぬれタオルを投げ入れない(爆発的な燃焼現象が起きるため危険)
  • 火が出ている鍋を持ち運ばない
  • 着ている服に着火しないように注意

【問合せ】消防局予防課(0798・26・0119)

このページのトップへ戻る